entrecôte

EURODIS VIANDES est grossiste boucherie et viande à Rungis. L’aberdeen Angus est une race britannique très prisée pour sa viande exceptionnelle. C’est une race destinée à une utilisation exclusivement bouchère, fortement appréciée du fait de son doux persillage. L’aberdeen-angus est également appelée « Angus », et régulièrement surnommé la « viande de plaisir » par les grands amateurs. Son prix restant abordable en fait un mets de circonstances et tout à fait adaptées à un repas entre amis ou en famille. Trois coupes sont très répandues pour l’Aberdeen Angus : le faux-filet, le filet et la côte. Une viande avec laquelle vous ne pouvez pas vous tromper : quel que soit le morceau que vous aurez choisi, le résultat sera à la hauteur !