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Radicchio Rosso;

Il radicchio rosso si presenta a cespo, rotondo e molto compatto all'interno. Grazie all'alto contenuto di acqua e la presenza di fibre, ha buone proprietà benefiche e depurative. Possiede inoltre calcio, ferro, potassio, fosforo e la vitamina C. Dal coloro rosso, ha un gusto amaragnolo e una consistenza croccante.