Produktbeschreibung

Charcuterie traditionnelle;

* Andouilles et andouillettes (Andouillettes de Troyes Royales, Andouillettes aux herbes, Andouillettes de Troyes, andouille de Guémené, andouille de Vire Main) * Charcuterie pâtissière (Coquille St jacques à la Normande, Crêpes au jambon et fromage, croissant au jambon, bouchée à la reine, panier au jambon et fromage, pizza reine, quiche lorraine, tarte aux poireaux, quiche au saumon et brocolis) * Les salades légumières (taboulé à l'orientale, betterave rouge, carottes rapées, célerie rémoulade, macédoine de légumes) * Les salades charcutières (salade Landaise, taboulé au chorizo, salade bretonne, museau de porc, salade strasbourgeoise, piémontaise au jambon, trio choux jambon comté, cervelas vinaigrette, salade Auvergnate, Salade Montbéliarde * Les salades de la mer (salade de perles océanes, tagliatelles au surimi, salade Alaska, Salade pomme de terre et thon, salade neptune, Salade niçoise) * Les terrines de poisson (marbré de saumon et saint jacques, roulé de surimi