Les Halles Trottemant

О компании

Les Halles Trottemant, Fransa'nın Rungis bölgesinde faaliyet gösteren bir gıda pazarı ve restoran işletmesidir. Bu kurum, taze, yerel ve mevsimsel ürünlerin sunumuna odaklanır; hem bireysel müşterilere kaliteli yiyecekler sunar hem de profesyonel mutfaklara malzeme tedarik eder. Çoğunlukla çiftçilerden ve üreticilerden doğrudan temin edilen ürünleriyle hem Fransız mutfağını hem de sürdürülebilir gıda anlayışını destekler. Ayrıca restoran bölümü de bulunmaktadır; burada geleneksel tariflerle hazırlanan yemekler sunularak pazarda satılan ürünler sofralara taşınır. Mekân haftanın her günü 24 saat açık olup tekerlekli sandalye erişimine uygunluk gibi erişilebilirlik özellikleri de mevcuttur.