P.O.S.C.A. GmbH

Firma hakkında

POSCA ROMANYA antik bir dokunuşla bir üzüm secco Trockenbeerenauslese'den 8 yıllık balzamik sirke ile rafine edilmiş kırmızı üzüm secco. 2000 yıl önce olduğu gibi doğal malzemelerden yapılmıştır - alkolsüz ve kafeinsiz - doğal olarak canlandırır! İnce botrytis notası (asil olgunluk), en yüksek dereceli "Trockenbeerenauslese" şaraplarından yapılan balzamik sirkeden gelir. Balzamik sirke 8 yıl ahşap fıçılarda saklandığında narin şeri tonları ve ahşap aromaları ortaya çıkar. Her şey, St. Laurent üzümünden elde edilen "ağır", elle seçilmiş ve hafifçe sıkılmış doğrudan meyve suyu ile taşınır. Sır Roma lejyonerlerinin Gerolamo Cardano (16. yüzyılın İtalyan doktoru ve hümanisti), Roma lejyonerlerinin üstünlüğünü iyi beslenmelerine ve en basit haliyle bir sirke-bal-su karışımı olan POSCA'yı içmelerine bağladı. Hipokrat ve Hildegard von Bingen, sirkenin sağlığı geliştirici etkilerine yemin ettiler. Modern tıp, sirkenin temel vitaminler, mineraller ve eser elementlerin yanı sıra potasyum ve pektin gibi lifler içerdiğini doğrulamaktadır. Asetik asit, yağların ve karbonhidratların parçalanmasının yanı sıra vücuttaki proteinin dönüşümü ile bağlantılı olarak önemlidir. Şaşırtıcı bir şekilde sirke vücutta asit üretmez, daha çok alkali bir reaksiyon oluşturur ve vücuttaki asit-baz dengesine olumlu katkı sağlar. Ek olarak, yüksek potasyum içeriği özellikle asit giderici bir etkiye sahiptir. Ayrıca sirkenin mide ve bağırsak şikayetleri ile böbrek ve mesane bölgesi şikayetlerine de olumlu etkisi vardır.