Ürün/Hizmet Açıklaması

Charcuterie traditionnelle;

* Les rôtis et poitrines ( Poitrine cuite supérieure, Poitrine cuite supérieure fumée, Poitrine cuite supérieure braisée, Rôti cuit à l’ancienne 1 noix, Jarretons cuits supérieurs, Jarrets de porc cuits supérieurs) * La Rôtisserie (Travers cuits supérieurs, Palette cuite supérieure, Jambonneaux cuits supérieurs, Palette cuite supérieure, Carré de côtes cuit supérieur sans talon, Rôti cuit Tradition braisé, Carré cuit choix fumé sans os) * Les Panés (Pieds cuits panés, Jambonneaux cuits supérieurs panés, Pieds cuits , Oreilles cuites, Épaule cuite choix panée) * Les boudins (Boudin noir aux oignons, boudin noir brasse aux oignons, boudin noir à l'ancienne brasse, boudin noir campagnard, boudins blancs à l'ancienne, boudins blancs au Porto) * Les saucissons et cervelas et museau (saucisson à l'ail supérieur fumé, museau de porc roulé bardé avec langue, cervelas supérieur, galantine de volaille pistachée)